仙台営業所初芋煮と芋煮とは
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皆さんこんにちは!
夏も終わり残暑が続くなと思っていたらあっとゆう間に寒くなって山も色づきましたね。
どうも仙台営業所営業部の🌸花坂🌸です。
今回は仙台メンバーがブログ担当なのですが、イベントが多々あったので仕事以外をブログにしてみようと思いますw
そういえば先日知ったのですが宮城ではおなじみの芋煮会ですが関東圏や西日本の方々ににその文化はなく、先日県外の方と絡んだ際「それ何?」「BBQと何が違うの?」と聞かれたので今回は仙台営業所で初めて行われました家族参加型の芋煮会に触れながら書こうと思います。
そもそも芋煮会とは
日本の山形県や宮城県など東北地方各地で行われる季節行事で、秋に河川敷などの野外にグループで集まり、サトイモを使った鍋料理などを作って食べる行事である。バーベキューと併行して行われることが多い。 呼称には地域差があるが、ここでは総称として「芋煮」「芋煮会」という呼称を用いる。(Wikipedia引用)
です!しかも発祥とされる宮城、山形で味と内容とかがが違くて
宮城が
●味噌ベース/豚肉/具沢山
山形が
●醤油ベース/牛肉
なのです!
この話題でよく山形風と宮城風でどちらが美味しいと論争が勃発しますw
詳しい作り方とかは長くなるので省きますが、全然味が違うので皆さんも調べて食べてみて下さい☺(個人的には山形風が好きです、宮城はほぼ豚汁みたいなものなのでw)
ちなみに今回は山形風を作ってみましたよ💡
さて話は芋煮会に戻ります。
天気にも恵まれ、予約していましたデイキャンプ場も満員でした。
営業所関係なしに夏の風物詩の家族参加型イベントは行っていましたが、仙台のみでの開催は初めてだったのでとても楽しみ&楽しかったです。
初めましてから久しぶりまでありとても新鮮でした、子供たちも大喜びで事あることに次いつ遊べるの?と聞かれますw
社員との家族同士が仲良いとかホント理想ですよね☺
私はこうゆう機会がもっと増えて、家族同士もっともっと仲良くなって欲しいなーと改めて思いました!
また今回のような企画を立ててくれました志賀野主任お疲れ様でした!
私と同じ酔っぱらっちゃって👼ましたがありがとうございました!
また企画宜しくです!
さ!気持ち切り替えてしっかりお仕事していきましょう!
皆さんも季節の変わり目なので風邪とかひかれないようにしてくださいね!
ではまた!!